本報濟南1月12日訊(記者 徐瀚雲) 12日下午,山東省畜牧局召開新聞通氣會,通報近期省內乳業市場情況。
  “我省奶牛規模化養殖比重達到73%,其中存欄100-999頭的養殖場有1895個,存欄超過千頭的養殖場148個。”山東省奶業管理辦公室主任李流航稱,截至2013年,全省奶牛存欄125萬頭,年產牛奶271萬噸,均居全國第五,奶牛的良種率達到100%。
  李流航介紹,我國現代化奶業水平仍遠低於發達國家。我省奶牛單產基本為6噸/頭,以色列則達到了驚人的12噸/頭。
  據瞭解,不僅奶牛單產低於國外,國內奶業還面臨飼料價高、量不足的問題。
  省畜牧局表示,將會同物價等部門,積極推動建立生鮮乳第三方檢測制度,構建多方協調定價機制,緩解“倒奶賣牛”問題。省畜牧局和多家知名乳企進行協商,確保乳品企業履行收購合同,多家乳企表示,對符合質量要求的生鮮乳積極收購,收購合同到期的將續簽合同。做到不拒收、不限收。
  省畜牧局在省內多地調查後發現,目前大多數標準化規模牧場的原奶價格相對穩定,價格滑落較大的是散戶和養殖小區。當前奶價變化情況可以表述為兩季分化、差別顯著,規模牧場平均奶價仍然維持在4.2元/公斤左右,還有盈利空間;少數中小牧場和養殖小區、散戶受到衝擊,奶價明顯回落,甚至最低的不足1元/公斤。
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